シェフ紹介

シェフ紹介
オーナーシェフ 渡部　大典
宮城県亘理町出身
Owner Chef DAISUKE WATANABE

○経　歴

• 大学の経営学部を卒業後、東京 高幡不動 パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウに四年間勤務
  スーシェフに従事
• フランス　フランク・ケストナー勤務
• 仙台市のパティスリーで二年間勤務　シェフに従事
• 東京　世田谷　ラ・ヴィエイユ・フランスに四年間勤務
• 2018年11月にセルノー・ドゥ・ノワを開業。

現在に至る。